シンプル*ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れふやかしてく。

2. 2

   ヨーグルトを泡だて器でまぜ、なめらかにし、砂糖をくわえておく。

3. 3

   別のボウルに生クリームを入れて６～８分立てに泡立てる。

4. 4

   １のゼラチンを電子レンジにおよそ３０秒くらいかけ、ゼラチンを溶かす。

5. 5

   ヨーグルトに砂糖と溶かしたゼラチンを加え、ゆっくり全体を混ぜる。
   更に３の生クリームを加え、ゆっくり混ぜ合わせ、最後にレモン汁を加える。

6. 6

   冷蔵庫に入れて冷やし固め、お好みでイチゴやブルーベリーのソースやジャムをかけて召し上がってくださいね。