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ヨーグルトマヨネーズソースで野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

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fairy Tale
ヘルシーなヨーグルトマヨネーズをグラタンソースにして焼きました。
生クリームを使ったようなコクに♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

なす
2本
ズッキーニ
1本
ミニトマト(トマト)
6個(1/2個)
ベーコン スライス
1枚
★ヨーグルト
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ3
★さとう
小さじ1/3
★塩・こしょう
適量
ピザ用チーズ
約50g
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作り方

  1. 1
    なす、ズッキーニは5~7mmの輪切りに、ベーコンは約1cm幅に、ミニトマトは1/2(トマトは5mmの薄切り)に切る。
  2. 2
    ★の材料をあわせてソースを作っておく。
  3. 3
    耐熱皿またはシリコンスチーマに、なす+ズッキーニ+ベーコン+ミニトマトを並べ、★のソースを全体にかけ、ピザ用チーズを乗せてオーブンで約18分焼く。
  4. 4
    ※【3】で、シリコンスチーマーを使用の場合は、全ての材料を入れてからフタをして約3分レンジで加熱後、フタを開けてオーブンで7~8分焼いてもOKです。

おいしくなるコツ

材料はじゃがいも、きのこ、ハムなどお好みのものをお使い下さい♪

きっかけ

最近お気に入りのヘルシーなヨーグルトマヨネーズを、グラタンのソースとして使ってみました。

公開日:2012/11/02

関連情報

カテゴリ
シリコンスチーマーで作る野菜のおかず
関連キーワード
グラタン ヨーグルト マヨネーズ チーズ焼き
料理名
グラタン チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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