材料（2～3人分）
- バナナ
- 1本(150g)
- レモンスライス
- 1枚
- レーズン
- 30g
- はちみつ
- 大さじ1
- 牛乳
- 50cc
- 粉ゼラチン
- 5g
- お湯
- 50cc
作り方
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- 1
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- ミキサーかブラウン ハーブチョッパーに材料のバナナ、レモン、蜂蜜、牛乳を入れて、どろどろに混ぜ合わせます。
粉ゼラチンはお湯を入れて混ぜてふやかし、冷水につけて粗熱を取ります。
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- 2
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- ボウルに、(1)とレーズン、粗熱をとったゼラチン液を入れて、混ぜ合わせます。
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- 3
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- (2)をゼリー型に入れ、底をトントンと落ち着かせて、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
この写真ではiwaki パウンド型 13cm×7cmを使っています。
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- 4
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- 固まったら完成!!
そのまま食べても、切り分けてでもOK!!
きっかけ
食後のデザート用に夏場はゼリーを備蓄。今回はバナナとグリーンレーズンを使いました。(^^ゞ
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