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ノンオイルでヘルシー☆バジルのクリーミーディップ レシピ・作り方
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fairy Tale
バジルの香りとヨーグルトの酸味でさわたかなソースになります。
ノンオイルなので安心してたっぷり使えます♪
野菜スティック・茹でたじゃがいもなどに合いますよ。
材料(3~4人分)
バジル 葉
約15枚
絹ごし豆腐
1/2丁
プレーンヨーグルト 水切り
大さじ3
塩
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
作り方
1
バジルの葉は洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭く。
2
絹ごし豆腐はキッチンペパーを敷いたザルに入れ、軽く崩して30分くらい置いて水切りする。
※ヨーグルトは同じように1晩置いたものを使いました。
3
ミキサーまたはフードプロセッサーに全ての材料を入れて30秒~1分混ぜるだけで出来上がり♪
4
↑茹でたじゃがいもにたっぷりかけ、黒こしょうを振りました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カロリーが気にならない場合はオリーブオイルを大さじ1程度加えるとまろやかになります。
きっかけ
野菜に合う低カロリーのソース&ディップとして作りました。
公開日:2012/08/29
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野菜に合うタレ
関連キーワード
バジル
ディップ
ノンオイル
豆腐
料理名
バジルのディップ
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fairy Tale
「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。
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