クリームチーズinバゲット☆おもてなしにもレシピ・作り方

Name: クリームチーズinバゲット☆おもてなしにも
Yield: ３～４
Ingredients: バゲット ８～１０ｃｍ; クリームチーズ ６０ｇ; 生ハム 切り落としでOK ３０ｇ; パプリカ １/４個; あさつき または青ねぎ １本; 塩・こしょう 適量; ハーブ バジル・オレガノなどお好みで 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

お酒のおつまみや前菜に冷やしてどうぞ♪

材料（３～４人分）

バゲット: ８～１０ｃｍ

クリームチーズ: ６０ｇ

生ハム　切り落としでOK: ３０ｇ

パプリカ: １/４個

あさつき　または青ねぎ: １本

塩・こしょう: 適量

ハーブ　バジル・オレガノなどお好みで: 適量

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作り方

1

クリームチーズは常温にもどしておく。
パプリカ、生ハム、あさつきを５～７mm程度に細かく切る。
2

バゲットは端から約10cmを用意、外側（クラスト）から１cm弱を残して中身の部分（クラム）をスプーンなどでくり抜く。キレイにくり抜かなくてもOK。
取り出した中身は細かくちぎる。
3

【１】のクリームチーズをボウルに入れてスプーンなどで練り、そこへパプリカ+ハム+あさつき+ちぎったパンの中身を加え、塩・こしょうで軽く味付けし、お好みでハーブを加えて混ぜる。
4

【２】のバゲット（外側）に【３】をスプーンで詰め込み、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど置く（急ぐ場合は冷凍庫で２０分程度）。
固まったら約１ｃｍにスライスして出来上がり♪
5

おまけ：クリームチーズはパプリカやミニトマトに詰めても美味しいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクの芽、スモークサーモン、ピクルス、なども美味しいそうです。

きっかけ

BARのおつまみに出てきて美味しかったので、作り方を教えてもらいました（笑）

公開日：2012/06/12

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。