簡単オープンアップルパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスタードを作る。カスタードの材料は☆印です。手順２に簡単に書きますが詳しくはレシピＩＤ：1700000812で確認してみて下さい。

2. 2

   鍋に卵黄、グラニュー２５ｇ、コーンスターチ、小麦粉をすりまぜ、牛乳、グラニュー＋バニラシュガーを加えて混ぜ、中火でとろみがついたら弱火に変えてバターを入れ２分後火を消す。

3. 3

   パイ生地を冷凍庫から出しておく。リンゴをよく洗い、１／４にカットし、種をのぞいたら皮つきのまま、２ｍｍ位の幅でスライスする。

4. 4

   オーブンを２００度で予熱。
   パイ生地が少し柔らかくなった所で、麺棒で少しのばし、四方の端をすこし立てる（折る）。
   そこにカスタードをぬり、リンゴを並べる。

5. 5

   クランブルを作る。クランプるの材料は★印です。全てを混ぜ、４の上にパラパラとおく。

6. 6

   オーブンに５を入れて２０分、更に１８０度で１０分位焼く。

7. 7

   アプリコットのジャムを少量のお湯でといてパイの周りにたらしてできあがり。

8. 8

   ざっくり切ってお皿に盛り付けてどうぞ☆
   焼き立てはアイスを添えるとなおＧＯＯＤ♪

9. 9

   ＰＳ
   焦げそうだな～と感じたら上にアルミをかぶせて焼いて下さい。