材料（１～∞人分）
- 生姜（根生姜でも新生姜でも）
- 適当
- はちみつ
- 生姜が隠れるくらい
- 黒胡椒（ホール）
- 適当
- シナモン
- 適当
- カルダモン（あれば）
- 適当
- クローブ（あれば）
- 適当
- レモン汁
- 大さじ１程度
作り方
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- 1
- 生姜はきれいに洗ってスライサーなどでできるだ～けうす～くスライスする。（皮は剥いても剥かなくてもOK）
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- 2
- スライスした生姜を再びきれいに洗う。（生姜の辛味をやわらか～くしたい場合は、しばらく水でさらす）
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- 3
- 生姜の水気を拭き取り、保存瓶へ。そこに、はちみつ、胡椒、シナモン、レモン汁などを加えてできあがり～♪
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- 4
- しばらくすると、生姜から汁気が出てきます。瓶を振ったり、上下逆さまにするとGOOD。食べごろは、みなさんが食べたい時です！
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- 5
- 紅茶やミルクティー、炭酸水に、生姜ごと入れちゃって。どうぞ召し上がれ～♪
おいしくなるコツ
保存は冷暗所で。生姜もガリガリ食べながら、ほっこりしてください。
きっかけ
お手軽にチャイが飲みたかったから～。