きんかんの甘露煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑を綺麗に洗い、全部に切り目を入れておきます。

2. 2

   鍋に金柑を入れ、分量外の水を金柑がかぶるくらい入れ一度茹で溢します。

3. 3

   沸騰して5分ほど茹でたらザルにあけ鍋を綺麗に洗い、砂糖　水　金柑をいれ火にかけます。

4. 4

   灰汁がでるのでそのつど取ってください。沸騰したら弱火にし10分ほど煮詰めたら出来上がりです。