作り方
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- 1
- ボールに卵、水、白だし入れてよくまぜる。
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- 2
- 土鍋にハム、えのき、カニカマ、ほうれん草を入れて
1の卵液を茶漉しを使って流し入れる。
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- 3
- 蓋をして電子レンジで600W
３分、様子みてさらに2～3分、
足りない場合は200Wで2～３分ほど追加します。
（加熱しすぎに注意です）
おいしくなるコツ
卵液はしっかりこすとなめらかになると思います。
とろけるチーズを入れると洋風に。
きっかけ
茶碗蒸しを土鍋でまとめて気軽に作りたくて
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今回固めになって、すが入ってしまったので、加熱時間短めで様子見てください。