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野菜と豆腐のホットケーキ♪ レシピ・作り方

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ttmm...
ペースト野菜とお豆腐入りのホットケーキです♪
みんながつくった数 1

材料(2〜人分)

ホットケーキミックス
150g
●卵
1個
●牛乳
100ml
●にんじん
1/3本
●玉ねぎ
1/4個
●豆腐
100g
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作り方

  1. 1
    にんじんと玉ねぎを茹でて、ハンドブレンダーでペースト状にする。
  2. 2
    ●をボールに入れてよく混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ合わせる。
  4. 4
    油をひいたフライパンに、両面焼き色がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

玉ねぎの水分で生地がゆるくなるので、牛乳は少なめでもいいかもしれません。

きっかけ

野菜をあまり食べない子どもに、野菜入りのホットケーキを作りました♪

公開日:2021/05/13

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/05 09:59
手づかみしたい息子の為に。 手づかみしにくい玉葱も入っていて嬉しい! 美味しそうに食べてくれました♪
あきクリ
つくったよレポートありがとうございます♪ 美味しそうに食べてくれると嬉しいですよね!

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