材料(4人分)
- 薄力粉
- 160g
- 砂糖
- 40g
- サラダ油
- 50~60g
- マジックソルト
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 材料をボウルに入れて、粉っぽさが無くなるまでサックリ混ぜる。
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- 2
- ラップの上に①を出して、ひと固まりにする。
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- 3
- 天板に敷くクッキングシートに、②の生地をラップから出して置き、再び上からラップを被せて麺棒で3㎜くらいに平たく伸ばす。
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- 4
- ③を食べやすい大きさに包丁で切って、間隔をあけて並べ、天板に乗せる。
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- 5
- 予熱170℃のオーブンで、20~25分焼いたら完成。
おいしくなるコツ
オーブンの違いもあるので、焼き加減は様子を見ながら調節してください。
きっかけ
しょっぱいクッキーが食べたくて!
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