大根とえのきと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切り、えのきは石突きを切り落として2等分、豆腐は1.5㎝角に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰したら、だしの素と大根を入れて煮る。

3. 3

   大根が透明になってきたら、えのきを入れる。

4. 4

   えのきがしんなりしたところで、豆腐を加えひと煮立ちさせる。

5. 5

   味噌を溶いたら完成。