つわりがひどいプレママにジャガイモのほっくり煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ジャガイモ
- 800g
- 鶏ひき肉
- 300g
- 醤油
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ4
- 鰹節
- 1パック
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮をむき半分の大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にジャガイモを入れひたひたになるくらい水を入れ竹串が通るくらいまで茹でる。
-
- 3
- 2に砂糖と醤油を加え一煮立ちしたら鶏ひき肉を加え水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
- 3に鰹節を加えて出来上がり。
おいしくなるコツ
中火でこっくり煮てください
きっかけ
つわりのひどい娘につわりの症状を抑えるビタミンB6が豊富な鶏肉と鰹節を食べさせたくて作りました。
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