生野菜とオクラとミニトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツときゅうりは洗ってせん切りにします。
   
   ミニトマトはヘタを取って洗います。
   
   オクラはガクをぐるりとむき、塩をすりこんで洗います

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えて→オクラを入れ、2分茹でます。
   
   ザルにあげて粗熱をとり、冷めたら斜めに半分に切ります

3. 3

   サラダボウルにたっぷりのキャベツ→きゅうり→ミニトマト→オクラをのせて、お好みのドレッシングをかけて下さいね

4. 4

   今回はごまドレッシングをかけました。
   さっぱりとフレンチドレッシングやポン酢などでも美味しいです。