簡単、絶品、デミグラスソース レシピ・作り方

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モノル
ハンバーグを作った時、一緒に作りました。

材料（２人分）

玉ねぎ
４分の１個
切れてるバター
10ｇ
ケチャップ
大さじ４
玉ねぎゆで汁
25cc
みりん
大さじ２
料理酒
大さじ１
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    みじん切りにした
    玉ねぎを50ccの水で
    柔らかくします。
  2. 2
    ゆで汁25ccほどと、
    材料を入れ、弱火で
    バターが溶けるまで
    弱火にかけます。
    少しとろみがある程度の出来上がりが美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズハンバーグに、バターの香りがする デミグラスソースが絶品です。

きっかけ

ハンバーグを作ったときに茹でた玉ねぎと ゆで汁を使って、手作りデミグラスソースで 食べたくて。

公開日：2017/02/19
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カテゴリ
お肉に合うタレ5分以内の簡単料理
関連キーワード
絶品 簡単 早い デミグラスソース

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