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バナナパンケーキ レシピ・作り方

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大福・あんこ
朝食に作りました。
卵がなくても、ふわもちなパンケーキです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ1.5
豆乳
200ml
バナナ
1本
サラダ油
小さじ1/枚
マーガリン(バター)
小さじ1/枚
はちみつ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。
  2. 2
    豆乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、バナナを一口大くらいにちぎって入れ、軽く混ぜる。
    お玉ですくうと、ボトッと落ちるような硬さですが、大丈夫です。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、お玉一杯分程度落として焼く。
    両面焼き色が付いたら完成。
    食べるときに、マーガリンと、はちみつをトッピングします。

おいしくなるコツ

バナナも入っているので、食べごたえがあります。 マーガリンとはちみつは、お好みでかけて食べてください。 バナナの甘さがあるので、砂糖は控え目です。 大体この分量で、直径10cmのパンケーキが4~5枚程度できます。

きっかけ

パンケーキが食べたくて、丁度バナナもあり、あるもので作りました♪ 旦那さんに好評でした。

公開日:2017/02/01

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキバナナ牛乳・卵を使わないパン卵を使わない(卵アレルギー)朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
卵なし バナナ パンケーキ 簡単
料理名
バナナパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/03 17:32
モチっとして美味しかったです(^^)
yuuiruyan
作って頂き嬉しいです♪ おいしそうに焼けていますね (●´ω`●) レポートありがとうございました☆

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