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揚げナスの簡単マリネ風 レシピ・作り方

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イッチャン0414
ナスがたくさんある時は♪

材料(3人分)

ナス
4本
イタリアンドレッシング
100ccくらい
サラダ油
フライパンに3センチくらい
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作り方

  1. 1
    ナスを縦に三等分くらいに切る。
  2. 2
    油で揚げて粗熱を取る。
  3. 3
    キッチンペーパーなどでよく油を切りタッパーに入れる。
  4. 4
    イタリアンドレッシングをかけて冷蔵庫に入れてよく冷やす。
  5. 5
    半日ほど冷蔵庫に入れておくとよく味が馴染みます。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に長く入れておけば味が馴染んでより美味しいです。

きっかけ

夏はナスがたくさんあるのでたくさん食べれるように簡単にドレッシングを使って作りました。

公開日:2016/10/10

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ
料理名
揚げナスの簡単マリネ風

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