バナナとココナッツの米粉パウンド レシピ・作り方

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なっころりん
バナナとココナッツの相性がよすぎる♡トロピカルな味のケーキです。グルテン、シュガー、乳製品フリーです。

材料(4人分)

バナナ
1本
豆乳
1/2カップ
ココナッツファイン
50g
米粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
ステビア
大さじ1
アガベシロップ
大さじ1
菜種油
大さじ1

作り方

  1. 1
    バナナを小さく刻むかフォークでマッシュする。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れ、ステビア、シロップ、菜種油を順に加えてその都度混ぜる。
  3. 3
    バナナとココナッツを2に加えて混ぜる。
  4. 4
    米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♡

きっかけ

パウンドケーキに凝ってます

公開日:2012/06/10

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

なっころりん イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。 http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/ http://obentolondon.blogspot.jp/ http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/

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