クラシックなショコラケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、牛乳は室温に戻しておきます。
   オーブンは１６０度に温めておきます（焼き時間は２０－２５分でセット）

2. 2

   ボウルにバターと刻んだ板チョコを入れ、湯せん（約５０度）にかけてとかします。
   ボウルにお湯が入らないように注意！

3. 3

   卵をとき、牛乳、ホットケーキミックスとまぜます。生地がやや白っぽくなめらかになるまでまぜます。混ぜる時間は２－３分程度。

4. 4

   ３に２でとかしたバターとチョコを加え、全体がきれいにまざるようにまぜます。

5. 5

   焼き型(今回はハート型を使用）に流しいれ、オーブンで２０分から２５分程度焼きます。
   ２０分を過ぎたら焼け具合を確認してください。竹串をさして、ぬれた生地がつかないようならOK

6. 6

   焼きあがったらさまします。さめたら型から取り出して出来上がりです。
   お好みでフルーツを飾ったり、トッピングしてみて下さい。