揚げるときの温度に注意してください。強火だと表面だけが黒くなってしまうので、弱火でじっくり揚げてください。 また、カレーが汁気が多いときは煮詰めるが、ジャガイモをプラスしてぽってりとなるようにしてください。
ホットケーキミックスがなかったので、家にあるものでできないかと思って・・・
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