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揚げたてポテトチップス レシピ・作り方

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岡家さん
水分をちゃんと取り除いてから、中火で揚げるだけ!簡単ですね^^
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
4個
お塩
少量
適量
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作り方

  1. 1
    皮をむいたジャガイモをスライサーでスライスする。キッチンペーパーや布などで水分をしっかりとふき取る。
  2. 2
    中火で油を温め、一枚ずつ投入し、揚げていく。途中、何度かかき混ぜる。
  3. 3
    お塩をお好みでふって出来上がり!

おいしくなるコツ

すぐに火が通るので、こまめにかき混ぜるとくっつかず、パリッと仕上がります。

きっかけ

子どもたちが大好きなポテトチップス!じゃがいもを揚げただけで出来上がるんだよ~と作って見せたかったので。

公開日:2011/08/30

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
ポテトチップス おやつ じゃがいも スライサー
料理名
ポテトチップス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/16 22:14
参考にさせて頂き、作ってみました。ありがとうございます。
うーj
コメントが遅くなり大変失礼いたしました^^; 簡単でおいしいですよね♪ レポありがとうございます!!

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