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中華風ドレッシングの大根サラダ レシピ・作り方

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ちゃみちゃみ猫
ゴマ油で食欲増進・・?

材料(4人分)

大根
5センチ
かいわれ
パック二分の一
ゴマ油
大2
醤油
大2
砂糖
大1.5
大1.5
いりゴマ(白)
大1.5
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作り方

  1. 1
    ゴマはすりつぶし
    ゴマ油、醤油、砂糖、酢を
    合わせた調味料に加える
  2. 2
    しっかりしっかりと混ぜる。
  3. 3
    かいわれは軽く湯通ししたあと
    細切りにした大根と一緒に冷たい水に浸しておく。

    あとは水きりをして器へ盛り
    ドレッシングをかける。

おいしくなるコツ

ドレッシングは分離してると美味しくないのでとにかくよく混ぜる。

きっかけ

大根があった。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
中華ドレッシング
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

ちゃみちゃみ猫 超偏食家の伴侶アリ。 タブー食材、好き嫌いに翻弄される料理生活にて 凝った料理はなかなかできない我が家ですが、 とりあえず、フツーの料理を自己流に作っています。 http://nekonosippofusafusa.blog.fc2.com/

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