ブルーベリーのシロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブルーベリーはざるにあけ、虫くいや痛みがないかチェックします。
   水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとってよく乾燥させます。

2. 2

   鍋に砂糖と水を入れ、5－10分ほど弱火で加熱します。荒熱が取れるまでそのままほうっておいてください。
   冷めたら、ブランデーとレモン汁を加えます。

3. 3

   保存用の瓶を煮沸消毒します。
   乾かしたブルーベリーを瓶にいれ、②で作ったシロップをそっと注ぎます。
   冷暗所（夏場は冷蔵庫）で１週間から10日間ねかせて、出来上がりです！