栗の甘露煮をつかって♪ 栗のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空焼きしたタルト台を用意します。

2. 2

   アーモンドクリームを作ります。
   やわらかくした油脂類、砂糖、卵、アーモンドプードルの順に混ぜます。

3. 3

   栗の甘露煮はきざんでおきます。

4. 4

   タルト台に、アーモンドクリームの１/４を敷き詰めて、

5. 5

   きざんだ栗の甘露煮をのせます。

6. 6

   残りのアーモンドクリームで、きれいにおおいます。

7. 7

   スライスアーモンドを全面に散らしたら、オーブンで焼きます。

8. 8

   ガスオーブンは１７０度で、２５～３０分くらい。
   電気オーブンは、１８０度で同様に中心までふっくらして、良い焼き色がつくまで♪

9. 9

   タルトが冷めたら、
   アプリコットジャムに水を少々入れて火にかけ煮詰め、ハケでタルトの表面にぬります。

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    タルト箱に入れて、プレゼントにしても♪栗のタルトは女性に喜ばれます♪

11. 11

    クリスマスシーズンなので、クリスマスのラッピングにしました♪

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    カットすると、こんな感じです♪