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ザーサイのピリ辛春雨サラダ レシピ・作り方

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Pariko
1人前　80kcal
ザーサイと葱だけのシンプルな春雨サラダ。ラー油がピリリときいて、お酒のおつまみにも合います◡̈

材料（2人分）

春雨
20g
ザーサイ
40g
長ねぎ
1/4本
※醤油
小さじ1
※砂糖
小さじ1
※酢
大さじ1
※白こしょう
少々
※白ごま
小さじ1
※ラー油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春雨は5分茹でて水洗いし、ざるにあげる。
  2. 2
    ザーサイと長ねぎは細切りにする。
  3. 3
    ボウルに※、ザーサイ、長ねぎ、水気をよく絞った春雨を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハムや錦糸卵を入れると、よりコクが出て豪華な春雨サラダになります。

きっかけ

ザーサイが余ってしまったので、春雨サラダに加えてみました◡̈

公開日：2024/10/14
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カテゴリ
春雨サラダベジタリアン簡単おつまみ300円前後の節約料理ラー油・食べるラー油

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