厚揚げとトマトのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   たまごはボウルに溶いておきます。

3. 3

   フライパンを熱して油をひき、厚揚げとトマトを中火で炒めます。

4. 4

   トマトに半分ほど火が通ったら、※を加えて全体に絡めます。

5. 5

   溶き卵を全体にまわしかけ、数回に分けてざっくりとかき回し、半熟の状態で火を止めます。

6. 6

   最後にごま油をまわしかけて完成です。