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サルサソース
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サルサ・ロハ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
パリ子 ◡̈
トマト缶を使ったピリ辛サルサです。トルティーヤチップスやタコスにつけたり、お肉料理のソースにしたり、さまざまな料理に活用できです◡̈
材料(3〜5人分)
トマト缶(ダイスカット)
1缶
玉ねぎ(中)
1個
にんにく
2かけ
青とうがらし
1本
油
大さじ1
塩
小さじ1
作り方
1
玉ねぎ、にんにく、青とうがらしはみじん切りにします。
2
鍋に油をしき、1の野菜を炒めます。
3
野菜に火が通り柔らかくなったら、トマト缶を加えます。
4
半量になるまで、弱火で煮詰めます。
5
塩で味を整えたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にミキサーで全体を撹拌すると、さらっとしたサルサになります。塩加減や辛さは好みで調節してください。
きっかけ
タコス用に、サルサを手作りしました◡̈
公開日:2024/04/01
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、 「腸活、免疫力アップ、美容」におすすめのレシピです◡̈ 最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。 「まごわやさしい」をとり入れて、 健やかに美しく、歳を重ねましょう。 ま まめ ご ごま わ わかめ(海藻) や やさい さ さかな し しいたけ(きのこ類) い いも
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