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サルサ・ロハ レシピ・作り方

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ミニマルクッキング
1人前 20kcal
トマト缶を使ったピリ辛サルサです。トルティーヤチップスやタコスにつけたり、お肉料理のソースにしたり、さまざまな料理に活用できです◡̈

材料(3〜5人分)

トマト缶(ダイスカット)
1缶
玉ねぎ(中)
1個
にんにく
2かけ
青とうがらし
1本
大さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんにく、青とうがらしはみじん切りにします。
  2. 2
    鍋に油をしき、1の野菜を炒めます。
  3. 3
    野菜に火が通り柔らかくなったら、トマト缶を加えます。
  4. 4
    半量になるまで、弱火で煮詰めます。
  5. 5
    塩で味を整えたら、完成です。

おいしくなるコツ

最後にミキサーで全体を撹拌すると、さらっとしたサルサになります。塩加減や辛さは好みで調節してください。

きっかけ

タコス用に、サルサを手作りしました◡̈

公開日:2024/04/01

関連情報

カテゴリ
サルサソースベジタリアン簡単おもてなし料理その他のメキシコ料理サルサ

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ミニマルクッキング 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。

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