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サルサ・ロハ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ミニマルクッキング
1人前 20kcal
トマト缶を使ったピリ辛サルサです。トルティーヤチップスやタコスにつけたり、お肉料理のソースにしたり、さまざまな料理に活用できです◡̈
材料(3〜5人分)
トマト缶(ダイスカット)
1缶
玉ねぎ(中)
1個
にんにく
2かけ
青とうがらし
1本
油
大さじ1
塩
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎ、にんにく、青とうがらしはみじん切りにします。
2
鍋に油をしき、1の野菜を炒めます。
3
野菜に火が通り柔らかくなったら、トマト缶を加えます。
4
半量になるまで、弱火で煮詰めます。
5
塩で味を整えたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にミキサーで全体を撹拌すると、さらっとしたサルサになります。塩加減や辛さは好みで調節してください。
きっかけ
タコス用に、サルサを手作りしました◡̈
公開日:2024/04/01
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冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。
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