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人参のレモンあえ レシピ・作り方

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まゆにゃんこ
箸休めやお弁当のすき間おかずにぴったり

材料（2～3人分）

人参
1本
レーズン
大1
レモン汁
大2
砂糖
大2
塩
小1/4
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作り方

  1. 1
    人参はスライサー等で千切りにする
    レーズンは水に浸けてふやかす
  2. 2
    人参に塩(分量外)をふり10分程置いてから、水気をしっかり絞る
  3. 3
    調味料をよく混ぜ、絞った人参とレーズンを混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レーズン苦手な方は代わりに千切りにしたリンゴにしても美味しいですよ

きっかけ

お弁当の彩りとすき間おかずに♪

公開日：2021/01/05
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カテゴリ
キャロットラペ赤色系のおかずすきまおかずにんじん人参サラダ

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