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醤油味のガーリックバターライス レシピ・作り方

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猫又シェフ
シンプルで簡単な醤油味のガーリックライスです♫

材料(2人分)

白いご飯
450g
ニンニク
2片分スライス
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.めんつゆ
大さじ1
A.ニンニクすりおろし
1片
バター
15g
サラダ油
大さじ1
ひとつまみ
黒胡椒
0.1g
万能ネギ(小口切り)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    A.の材料を全て合わせておく。
    ニンニクは2片分はスライス。
  2. 2
    フライパンにサラダ油とバターを入れて熱しニンニクスライスを入れ炒める。
    ニンニクは焦がさないように気をつけて下さい。
  3. 3
    ニンニクの香りが出てきたらご飯を入れ炒める。
    さらにAの混ぜ合わせた材料を全体に回しかけて炒める。
  4. 4
    醤油がご飯全体に馴染むまで炒めたら、塩胡椒で味を調える。

    器に盛り付け万能ネギを散らして、完成です。

おいしくなるコツ

ニンニクは絶対に焦がさないように気をつけてください。

きっかけ

自宅にて作成しました(^^)

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
ガーリックライス

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猫又シェフ はじめまして!! 旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^ 野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです!

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