材料(2人分)
- 白いご飯
- 450g
- ニンニク
- 2片分スライス
- A.醤油
- 大さじ2
- A.みりん
- 大さじ1
- A.めんつゆ
- 大さじ1
- A.ニンニクすりおろし
- 1片
- バター
- 15g
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- 0.1g
- 万能ネギ(小口切り)
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- A.の材料を全て合わせておく。
ニンニクは2片分はスライス。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油とバターを入れて熱しニンニクスライスを入れ炒める。
ニンニクは焦がさないように気をつけて下さい。
-
- 3
-
- ニンニクの香りが出てきたらご飯を入れ炒める。
さらにAの混ぜ合わせた材料を全体に回しかけて炒める。
-
- 4
-
- 醤油がご飯全体に馴染むまで炒めたら、塩胡椒で味を調える。
器に盛り付け万能ネギを散らして、完成です。
おいしくなるコツ
ニンニクは絶対に焦がさないように気をつけてください。
きっかけ
自宅にて作成しました(^^)
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