ドドンと！包まない蒸し焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、きのこはみじん切りにし、豚ひき肉〜おろししょうがまでの全ての材料と合わせて混ぜる。
   タネに水を少しずつ足して、ギリギリ丸められるくらいの硬さに調整する。

2. 2

   餃子の皮を細切りにして平らな皿に広げ、丸めたタネを転がして皮をまぶす。

3. 3

   ホットプレート（またはフライパン）にもやし、ピーラーで薄切りにした大根、にんじんを敷いて、焼売を並べる。

4. 4

   水（分量外）を100cc入れて蓋をして、弱〜中火で15〜20分蒸し焼きにして完成。