卵だけ♡すぐできるアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   清潔な乾いたボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー低速でほぐしてから→高速で泡立てる。砂糖を2回に分けて加えて、その都度ピンと角が立つくらいにしっかり泡立てる。

2. 2

   卵黄、バニラエッセンスも加えてよく混ぜる。全体のかさが増してふわっとしたら、底面積の広いタッパーなどに入れて冷凍庫で冷し固める。

3. 3

   1時間ごとにスプーンでかき混ぜ、合計3時間程で完成。