野菜が高い〜！主婦の味方ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、ひたひたの水から茹でる。竹串がスッと刺さるくらいになったらザルに上げて、マッシュしておく。（潰し具合はお好みで。）

2. 2

   にんじんは薄いいちょう切り、キャベツは粗みじんにし、両方塩もみしておく。

3. 3

   じゃがいもの粗熱がとれたら水気を絞ったにんじん、キャベツを加えて、◎で調味して完成。