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手づかみ離乳食。冷凍OKひじきとじゃがいものお焼き レシピ・作り方

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おいもマロン
8〜9ヶ月、そろそろ自分で食べたいお年頃。
手も汚れづらく、冷凍OK。まとめて作ってストックしとこー！

材料（(10個)人分）

ひじき
大さじ1
じゃがいも
中2個
かつお節
大さじ1くらい
小麦粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ひじきはたっぷりの水で戻し、みじん切り。
    じゃがいもはすりおろし、出てきた水分は捨てる。（ギュッと搾る必要はなし、器を傾けて切る程度でOK。）
  2. 2
    1とかつお節、小麦粉を良く混ぜて、5センチくらいのスティック状に成形する。
    テフロン加工のフライパンで両面焼いて完成。（蓋をして蒸し焼きにすると良いです。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

保存の際はジップ袋などで密閉して冷凍、10日ほどで食べきるようにしてください。

きっかけ

手づかみ食べ真っ盛りの娘、手で食べられるメニューが無いと怒り出すので、ストックしておける＆栄養満点のおかずを考えました。

公開日：2014/06/15
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離乳食後期（9～11ヶ月）

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