絶品☆ラズベリー＆クリームチーズのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備
   ・バター、卵、牛乳を常温に戻す。
   ・小麦粉、ベーキングパウダーを振るいにかけておく。
   ・オーブンを170℃25分予熱。

2. 2

   バターをミキサーでクリーム状にする。

3. 3

   砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   卵を2・3回に分けて加える。

5. 5

   良く混ぜる。

6. 6

   ハチミツを加え混ぜる。

7. 7

   あればバニラエッセンスを加える。

8. 8

   粉類を振るいながら半分入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

9. 9

   粉っぽいところに牛乳を加えさっくり混ぜる。

10. 10

    残りの粉を入れ全部入れさっくり混ぜ、同じ様に残りの牛乳も加え混ぜる。

11. 11

    ラズベリーを入れ混ぜる。

12. 12

    型に生地を入れ、小さく切ったクリームチーズを入れ、また生地を入れる。
    膨らむので半分より少し上位に。

13. 13

    オーブンに合わせて20〜30分焼く。

14. 14

    出来上がり！
    次の日位が馴染んで美味しいですよ☆