材料(2~3人分人分)
- イカ
- 2ハイ
- トマト
- 1個
- 新タマネギ
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
- 酢
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- 新タマネギは薄くスライスして水にさらす。
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- 2
- トマトは角切りに、パプリカは細ぎりにする。
-
- 3
- イカは熱湯でさっと茹でる。
-
- 4
- (ドレッシング)ボールに酢を入れ、攪拌しながらオリーブオイル・塩コショウ・バジルを加え味を調える。
-
- 5
- ①②③の材料を混ぜ、④を和える。
おいしくなるコツ
イカは茹で過ぎて硬くしないでね♪
きっかけ
スーパーで美味しそうなイカを見つけたとき♪
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
-
トマトとイカのサラダ
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