ミニトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に白ワイン、ワインビネガー、砂糖、塩を入れて火にかけ沸騰させる。

2. 2

   ①のマリネ液は別の器に移す。

3. 3

   ①のそのままの鍋にミニトマト、オリーブオイル、水を入れ、蓋をして1分くらい火にかける。

4. 4

   ③のトマトの皮をむき、②のマリネ液につける。

5. 5

   冷蔵庫で冷やし、食べる直前に器にトマトを盛りチャービルを飾る。