セサミンたっぷり「ごまクッキー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温にもどして、ボウルにいれクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加えさらに混ぜる。溶いた玉子を入れ混ぜる。バニラエッセンスを入れる。

2. 2

   ふるいにかけた小麦粉を（１）に入れる。白ゴマも一緒に入れ、手でよ～く混ぜる。混ざったら、生地をまとめる。
   　サランラップを下に敷いて、生地を置き上から更にサランラップをかける。

3. 3

   麺棒で、生地を伸ばして生地が約3～4ミリの厚さにする。
   　冷凍庫で約10～15分くらい生地を凍らせる。
   　冷凍庫から生地を出し、型抜きをして、180度のオーブンっで25分焼く。

4. 4

   焼き時間が足りないようならば、更に10分焼く。
   　※途中、焼き色を確認する。
   お皿に移して熱が取れたら、出来上がり。