野菜ジュースでスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切り。
   ニンニクみじん切り。
   玉ねぎスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒める。
   香りがでたら、ベーコン、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、野菜ジュース、水、マギーブイヨン、ケチャップを加えて、沸かす。

4. 4

   沸いたら、パスタを入れ、パスタにスープをかけながら浸からせる。（折って加えてもよい)
   時々、混ぜながら煮込む。
   
   ※煮込み時間の目安として表示のゆで時間の倍くらい。

5. 5

   スープが煮詰まった場合は分量外の水を加えて硬さを調節する。
   麺のかたさをみてちょうどよければ、皿に盛り付けて、ブラックペッパーとパセリをふって完成。