白だし麹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麹と天然塩を混ぜ合わせておく

2. 2

   乾燥昆布はハサミでカットして全部の材料を混ぜる

3. 3

   常温で１日一回混ぜて一週間

4. 4

   粒が気になる方はブレンダーで撹拌