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昆布茶を加えた「大根」サラダ レシピ・作り方

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まるきちくん
旬の大根は鰹節としょうゆで和風サラダにしました

材料（4人分）

大根
10センチ
塩
ひとつまみ
長芋
10センチ
鰹節
5g
しょうゆ
大さじ1
昆布茶
小さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を千切りにし塩ひとつまみ振り5分放置し、出てきた水分を捨てる。長芋は千切りにする。
  2. 2
    大根、長芋、鰹節、しょうゆ、砂糖、昆布茶を加え和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根に軽く塩を振り出てきた水分を捨てます。サラダが水っぽくならないです。

きっかけ

大根、長芋を頂きました

公開日：2022/12/04
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関連情報

カテゴリ
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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