桃のコンポート レシピ・作り方

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まるきちくん
硬くて味の薄い桃はシロップで煮ておくといいです

材料（無限人分）

桃
30こ
ザラメ
１キロ
水
800cc

作り方

  1. 1
    種を取り出しカットします
  2. 2
    鍋にザラメ、水を加え煮溶かします。
    シロップを冷まし、切った桃を入れ、中火にかけ3分位煮ます。
  3. 3
    そのまま放置し、保存容器に移し冷蔵庫で保管
  4. 4
    ジップロックに小分けして冷凍すれば3ヶ月は楽しめます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桃は生でも食べられますから、あまり煮すぎないこと。

きっかけ

甘くない硬い桃をたくさん頂きました

公開日：2022/09/01
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関連情報

カテゴリ
桃

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まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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