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お鍋ひとつで簡単！酒粕で甘酒 レシピ・作り方

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まるきちくん
飲む点滴。甘酒が簡単に作れます
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

酒粕
80g
水
640CC
砂糖
56g
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、酒粕をちぎりながら加え中火で加熱。沸騰したら火を止め放置します。
    酒粕が柔らかくなってきます
  2. 2
    弱火で加熱しながら、砂糖、塩も加えて酒粕が滑らかになるまで混ぜます。
    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕を入れて加熱し沸騰したらすぐに火から下ろして10分放置すれば、酒粕が柔らかくなって扱いやすくなります

きっかけ

酒粕を頂いたので甘酒を作りたくなりました。

公開日：2021/10/03
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関連情報

カテゴリ
甘酒

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/02 19:54
とても美味しかったです
kamisuo

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