※必ず、タンサン（重曹）と米酢を使います。 ベーキングパウダーと醸造酢ではダメです。 粉をサックリ混ぜますが、粉が残らないようにします。
いつもは黒砂糖で作りますが、ストックが無かったのでざらめに代えましたが、こちらもおいしくできました。
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がんづきです。