簡単！美味しいさやえんどう入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに入れ良く混ぜ、きび砂糖、塩を入れさらに良く混ぜる。

2. 2

   さやえんどうは上下へたと筋を取りみじん切りにする。

3. 3

   卵焼き用フライパンを中火で熱して胡麻油を入れ全体に行きわたし余分な油を小皿に移す。

4. 4

   卵を流し入れさやえんどうをふり入れてはくるくる丸め、また卵を入れてはさやえんどうパラパラを繰り返す、くっつかない様に小皿に移した胡麻油をキッチンペーパーに染み込ませて乾いたら塗る。

5. 5

   卵を入れてはさやえんどうをパラパラ入れくるくる巻くと切ったときに綺麗。

6. 6

   返しが箸では大変ならお好み焼き用のヘラを使うと楽です。

7. 7

   出来上がったら、すのこで巻く。ギュットするために輪ゴムで止め箸を通すときつく巻けて後が綺麗につく。

8. 8

   好みの厚さにカットして出来上がり！