チーズもたっぷり！かぼちゃグラタン(千葉県産) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種を取る。一口サイズに切り、レンジで柔らかくしておく。レンジは、4分ぐらい。

2. 2

   フライパンに、バター又は油で、薄切り又はみじん切りにした玉ねぎを炒める。

3. 3

   火を弱火にして、小麦粉と牛乳を少しづつ入れながら、混ぜる。牛乳の量は、様子を見ていれる。

4. 4

   塩、胡椒を入れる。

5. 5

   かぼちゃを入れて、少し煮込む。とろとろになるぐらいまで。

6. 6

   耐熱容器に入れ、チーズをのせる。

7. 7

   オーブン200度10分で焼いて、出来上がり！