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ビタミンCとリコピンで美肌効果★レモントマトの漬物 レシピ・作り方

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miyabi
ほのかなレモンの香りと酸味がとても爽やかで、トマトがより甘く感じます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

トマト
2個
レモン
1/2個
昆布茶
小さじ1/2
タカラ本みりん国産米100%
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトの皮は湯むきする。
    レモンは薄切りにする。
  2. 2
    トマトに昆布茶を振りかけてまんべんなく擦り込み、ジップロックに入れ、レモンはトマトを挟むように並べて入れる。
  3. 3
    タカラ本みりんを加え、トマト全体に絡まるようにジップロックの外側から軽くトマトを揉んでなじませる。

おいしくなるコツ

半日でも十分ですが、1日漬けると更に味が染み込んで美味しいです。

きっかけ

「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただき、レシピ考案をしなければいけなかった為、作りました。

公開日:2020/10/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般簡単おつまみレモンその他の漬物トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。

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