離乳食　おくら　冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらに塩をまぶしてまな板の上で転がし
   ひげをとる。がくを包丁で取り除く。

2. 2

   鍋に水と塩を入れ中火で沸騰させる。

3. 3

   おくらを入れ5分湯がく。

4. 4

   冷水に上げておくらを縦に半分に切り
   タネを取り除き、みじん切りにする。

5. 5

   保存容器に入れ冷凍で5日以内に食べ切る。