材料(3人分)
- 食パン
- 3枚
- ホールコーン
- 50g
- バター
- 15g
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 20g
- 小麦粉
- 小さじ2
- 牛乳
- 100g
- 塩
- 3つまみ
- こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンにバターを入れ火にかけ玉ねぎを炒めます。
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- 2
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- 小麦粉を加えさらに炒めます。
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- 3
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- 牛乳を加えヘラなどで混ぜながらしばらく煮ます。
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- 4
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- とろみがついててきたら塩とこしょうで味を調え、コーンを加え火から下ろします。
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- 5
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- 食パンに4のソースを塗り、ピザ用チーズをにせてオーブントースターで焼きます。
きっかけ
ホワイトソースから作るのは面倒だと思われがちですが、以外と簡単に作れます。前日に4の工程のソースまで作っておくと忙しい朝でものせて焼くだけ簡単です♫