小鉢でいただくちょこっとうどんレシピ・作り方

Name: 小鉢でいただくちょこっとうどん
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 半生うどん 240g; 麺つゆ（ぶっかけ用又はつけ用） 2人前; いくら（しょうゆ漬け） 大さじ2; 三つ葉 2本; 小海老（頭付き） 4尾; 錦糸卵 卵1個分; スモークサーモン 2枚; 貝割れ大根 10本

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約30分
3,000円前後

楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵楽天市場

見て楽しむ♪　作って楽しむ♪
　　味わって楽しむ♪
　　　　バラエティー小鉢うどん！

材料（2人分）

半生うどん: 240g

麺つゆ（ぶっかけ用又はつけ用）: 2人前

いくら（しょうゆ漬け）: 大さじ2

三つ葉: 2本

小海老（頭付き）: 4尾

錦糸卵: 卵1個分

スモークサーモン: 2枚

貝割れ大根: 10本

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作り方

1

小海老は塩茹でしておく。細ねぎは半量を斜め切り、残りを小口切りにする。
2

うどんを茹で、流水でよく揉み洗いしてヌメリを取り、水気を切って少量ずつ小鉢に盛る。
3

それぞれにつゆをかけ、お好みの具材を盛り付けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小鉢の変わりに、レタスを食べやすい大きさ（一口サイズ）にちぎって器に見立て、ドレッシングをかけてもさっぱりと食べられます。

きっかけ

「お誕生日会」はどうしよう…？そんな時、彩りよくさっと作れて、お友達をあっと驚かせてみましょう！具材一つで、洋風、和風、中華とバラエティにアレンジでき、お子様と一緒に作れるので、楽しい思い出のひとときに…♪

公開日：2016/03/07

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵楽天市場本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪ 当店のご案内はこちら https://www.rakuten.co.jp/kijoan/